• Özbek Pilavı Nasıl Yapılır ?

      Sezon Pirinç Brunch Etkinliğinden sizlere bir daha ki postumda bahsedeceğim. Çok keyif aldığım bir etkinlik oldu, Sevgili İlknur Hanım’ın davetlisi olarak blogger arkadaşlarımızla katılmış olduğumuz Sezon Pirinç Brunç Etkinliğinden bizlere verilen Sezon Pirinç ile yapmış olduğum bir tarif var sırada; Özbek Pilavı Tarifi Malzemeler ; 3 su bardağı Sezon Pirinç 2 adet Havuç (isteğe göre arttırabilirsiniz) 1 adet Orta […]

    Özbek Pilavı Nasıl Yapılır ?
  • Çilek Soslu Cheesecake Nasıl Yapılır ?

    Malzemeler ; 10 yemek kaşığı İrmik 2 su bardağı Toz Şeker 1 çay kaşığı Karbonat 1/2 pk Kabartma Tozu (1 paket kullanıp, karbonat kullanmayabilirsiniz, benim yarım paketim vardı) 200 gr Tereyağı 4 adet Yumurta 1 paket Vanilya 900 gr Süzme Yoğurt 1 çay kaşığı Limon Suyu Sosu İçin ; 25 adet Çilek 5 yemek kaşığı Toz Şeker 2 yemek kaşığı […]

    Çilek Soslu Cheesecake Nasıl Yapılır ?
  • Ispanaklı Lorlu Unlu Kol Böreği Tarifi

    Malzemeler ; 4 adet Yufka 300 gr Ispanak 200 gr Lor Peyniri 1 çay bardağı Süt 1 çay bardağı Sıvıyağ 1 tatlı kaşığı Tuz (Lor peyniriniz tuzluysa eğer koymanıza gerek yok) 2 yemek kaşığı Un (tepeleme) Yumurta Sarısı (üzeri için) Hazırlanışı ; Ispanaklar yıkanır, süzülür, ince ince doğranır içerisine lor peyniri ve tuz ilave edilip harmanlanır. Geniş bir tezgah üzerine […]

    Ispanaklı Lorlu Unlu Kol Böreği Tarifi
  • Leopar Kurabiye Tarifi (Resimli Anlatımlı)

      Malzemeler ; 250 gr oda ısısında Tereyağı 1 çay bardağı Ayçiçek Yağı 1 su bardağı Pudra Şekeri 1 paket Kabartma tozu 5,5-6 su bardağı Un (silme) (miktar değişiklik gösterebilir) 1 yemek kaşığı Kakao (Tepeleme) Hazırlanışı ; Kakao hariç tüm malzemeler karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığından az sert bir hamur elde edilir (parçalanmamasına dikkat edin) Hamurdan ceviz ve portakal büyüklüğünde toplam iki […]

    Leopar Kurabiye Tarifi (Resimli Anlatımlı)
  • Ispanaklı Omlet Tarifi

    Pazar günleri kahvaltılarınıza yakışacak bir tarif, Ispanaklı Omlet Tarifi.. Malzemeler ; 1 tatlı kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı 2 tutam Ispanak (ayıklanmış, yıkanmış, ince ince doğranmış) 2 adet Yumurta Tuz 1 tutam Rendelenmiş Kaşar Peyniri Hazırlanışı ; Ispanak, kısık ateşte tereyağı ve zeytinyağında yumuşayana kadar kavrulur. Bir kase içerisinde yumurta içerisine tuz eklenerek çırpılır. Yumurta, ıspanağın üzerine (her yere […]

    Ispanaklı Omlet Tarifi
  • Çökelekli Sosisli Salata Tarifi

      Malzemeler ; 15 adet Parmak Sosis 4-5 adet Sivri Biber 1 kutu Mısır Konservesi 3 yemek kaşığı Çökelek (Giresun Çökeleği kullandım, siz istediğiniz herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz) 4 yemek kaşığı Zeytinyağ 1 çay kaşığı Tuz Pulbiber, Kekik (isteğe göre) Hazırlanışı ; Sosisler istenilen büyüklükte doğranır, ben yuvarlak olarak 2 cm kalınlığında doğradım. Biberler ince ince doğranır. Zeytinyağında sosis ve […]

    Çökelekli Sosisli Salata Tarifi
  • Peynirli Kapama Poğaçası Tarifi

    Anneciğime ait pamuk gibi bir poğaça tarifinde sıra.. Malzemeler ; 2 su bardağı Süt 1 su bardağı Sıvı Yağ 1 paket Yaş Maya 2 yemek kaşığı Toz Şeker (tepeleme) 1 tatlı kaşığı Tuz 100gr Beyaz Peynir Yumurta Sarısı ve çörek otu (üzeri için) Aldığı kadar Un Hazırlanışı ; Yaş maya bir kap içerisinde ılık süt ile eritilir. İçerisine tuz, şeker […]

    Peynirli Kapama Poğaçası Tarifi
  • Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi

      Malzemeler ; 1 kilo Taze Kadayıf 500 gr Tereyağ 4 sb İri Çekilmiş Ceviz Şerbeti İçin ; 6 su bardağı Su 5 sb Toz Şeker 1/2 Limon Suyu Hazırlanışı ; Tereyağı eritilir ve soğumaya bırakılır. O sırada şerbet hazırlanır, su şeker ve limon suyu hafif ağdalı olana kadar kaynatılır ve ılımaya bırakılır. Taze kadayıf uzunlamasına didiklenir, Tereyağının 4/1 i ile […]

    Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi
  • Sihirli Kek Tarifi (Deneme 1-2-3)

      Malzemeler ; 4 adet Yumurta 110gr Tereyağı (eritilmiş ve ılıtılmış) 480ml Süt 1 çorba kaşığı Su 4 damla Elma Sirkesi 1 su bardağı Un 2 paket Vanilya 1,5 su bardağı Pudra Şekeri Hazırlanışı ; Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın. Sütü ılık olacak şekilde ısıtın. Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı bir kap içerisine alın. Yumurta aklarını sirke ile birlikte köpürene […]

    Sihirli Kek Tarifi (Deneme 1-2-3)
  • Peynirli Unlu Midye Böreği Nasıl Yapılır ? ( Resimli Anlatım )

    Malzemeler ; 4 adet Günlük Yufka 200 gr Lor Peyniri (Tuzsuz) 1/2 su bardağı Sıvı Yağ 1/2 su bardağı Süt 1 adet Yumurta 1 çay kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Un Hazırlanışı ; Sıvı yağ ve süt bir kase içerisinde karıştırılır. Yufkalar 4e bölünür. Toplam 16 adet böreklik yufkamız olacak. Üçgen yufka tezgah üzerine serilir. Üzerine hazırlanan sos fırça ile […]

    Peynirli Unlu Midye Böreği Nasıl Yapılır ?  ( Resimli Anlatım )

Seçme Yazılar »

Özbek Pilavı Nasıl Yapılır ?

Özbek Pilavı Nasıl Yapılır ?

21 Nisan 2015 at 16:50

  Sezon Pirinç Brunch Etkinliğinden sizlere bir daha ki postumda bahsedeceğim. Çok keyif aldığım bir etkinlik oldu, Sevgili İlknur Hanım’ın davetlisi...

Yemek Tarifleri »

Özbek Pilavı Nasıl Yapılır ?

Özbek Pilavı Nasıl Yapılır ?

21 Nisan 2015 at 16:50

  Sezon Pirinç Brunch Etkinliğinden sizlere bir daha ki postumda bahsedeceğim. Çok keyif aldığım bir etkinlik oldu, Sevgili İlknur Hanım’ın davetlisi...

Çay Saati Tarifleri »

Cepli Poğaça Nasıl Yapılır ?

Cepli Poğaça Nasıl Yapılır ?

30 Mart 2015 at 21:36

  Ben bu tarifin hastası oldum. Kendi ürettiğim bir tarif. Pamuktan bile yumuşak diyebilirim bu poğaçalarım için Buyrun Cepli Poğaça Tarifime.. Malzemeler...

Hamurişleri »

Çilek Soslu Cheesecake Nasıl Yapılır ?

Çilek Soslu Cheesecake Nasıl Yapılır ?

15 Nisan 2015 at 15:58

Malzemeler ; 10 yemek kaşığı İrmik 2 su bardağı Toz Şeker 1 çay kaşığı Karbonat 1/2 pk Kabartma Tozu (1 paket kullanıp, karbonat kullanmayabilirsiniz, benim...

YENİ YAZILAR

60 Hyundai i10’dan #BiriYakışırSANA!

60 Hyundai i10’dan #BiriYakışırSANA!

Sana’sız mutfak olur mu hiç Yıllardır mutfaklarımızdan hiç eksik olmayan Sana, 2015’te mutfaklarımızı daha da şenlendireceğe benziyor. Neden mi? Çünkü Sana, 60 şanslıya Hyundai i10 kazandırıyor! #BiriYakışırSANA kampanyası şimdiden TV’de, billboard’larda, gazetelerde, her yerde karşımıza çıkıyor ve sosyal medyada en çok konuşulan kampanyaların başında geliyor. Eee, Sana ne de olsa 1 değil, 10 değil, tam 60 araba veriyor, “Biri yakışır […]

Read more ›
Çikolatalı Truff Nasıl Yapılır ?

Çikolatalı Truff Nasıl Yapılır ?

  İster artan keklerinizden isterseniz truff yapmak için bir kek yapabilirsiniz. Bu tarif İçin 2-3 su bardağı çekilmiş kakaolu kek yeterlidir. Malzemeler ; 2-3 sb Çekilmiş Kakaolu Kek (ben imam sarığından artan keklerimi kullandım, tarifi için; http://www.birkadiningunlugu.com/imam-sarigi-pastasi-nasil-yapilir.html ) 2-3 adet Ceviz 2 yemek kaşığı Kakao 1 paket Sütlü Çikolata (100gr) 1 paket Bitter Çikolata (100gr) 1 paket Krem Şanti 1 su bardağı […]

Read more ›
Sebzeli Mücver Tarifi

Sebzeli Mücver Tarifi

Malzemeler ; 3 adet Kabak 3 adet Yumurta 2 adet Havuç 1 avuç Maydanoz 2 dal Taze Soğan 2 adet Kuru Soğan 1/2 pk Kabartma Tozu 2 çay kaşığı Tuz Pulbiber, Kimyon, Karabiber 7-8 yemek kaşığı Çavdar Unu 100 gr Kaşar Peyniri 1 küçük çay bardağı Ayçiçek Yağı Hazırlanışı ; Kabak ve havuçlar rendelenir, suyu çıktıktan sonra, sıkılarak süzülür. İçerisine […]

Read more ›
Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Tarifi Malzemeler ; 500gr Nişasta 1 paket Margarin veya Tereyağı (oda sıcaklığında) 2 adet Yumurta 1 su bardağı Pudra Şekeri 1 paket Vanilya 1/2 çay kaşığı Karbonat 2-3 yemek kaşığı Un Üzeri İçin; Kakao Hazırlanışı ; Geniş bir kap içerisinde Kakao hariç tüm malzemeler karıştırılır. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir (gerektiği takdirde un ilavesi yapabilirsiniz) Elde yuvarlayarak […]

Read more ›
Çavdarlı Krep Nasıl Yapılır?

Çavdarlı Krep Nasıl Yapılır?

Malzemeler ; 3 adet Yumurta 2 su bardağı Un 1 su bardağı Çavdar Unu 3,5 su bardağı Süt 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ Hazırlanışı ; Geniş bir kase içerisinde sıvı yağ hariç tüm malzemeler çırpıcı veya mikser ile çırpılır. Krep tavası yağlanır, fazla yağ peçete ile silinir (peçetedeki yağı daha sonra kullanacağız) Krep harcından 1 kepçe alıp krep tavasının ortasına […]

Read more ›