Archive for Ocak, 2010

Kıvırcık Salata

Kıvırcık Salata

Malzemeler ; 4 yaprak kıvırcık 1 adet havuç 1 avuç maydanoz 2 çeri domates 2 ad ceviz Kırlangıç Mısır Yağı Nar Ekşisi Tuz Hazırlanışı ; Basit ama benim sık sık uyguladığım bir salata.. Kıvırcık ve maydanozlar temizlenir, yıkanır ve doğranır. Havuç rendelenir ve kıvırcığın içine katılır. Mısır yağı, nar ekşisi ve tuz konduktan sonra karıştırılır. Üzeri çeri domates ve ceviz ile süslenir. […]

Read more ›
Peynirli Su Böreği

Peynirli Su Böreği

Malzemeler ; 1 paket Yu-ka Yufkam Su Böreği 1/3 sb Kırlangıç Mısır Yağı 1/2 kalıp böreklik peynir 1 sb su 1 yumurta 1 kase Kaşar rendesi Hazırlanışı ; Tarife göre bi sıcak bir de soğuk suya ihtiyacım var fakat ben ılık su yapmayı tercih ettim. Yufkalarım su böreği yufkası olduğu için, ılık suda yumuşaması gerekiyor. Böreğimi borcama yapmaya karar verdim, […]

Read more ›
”İglo” Bahçe Bezelyeli Pilav & Fırın Köfte

”İglo” Bahçe Bezelyeli Pilav & Fırın Köfte

Fırın Köfte’yi daha önce de yapmıştım. Tarif için, Buradan … Bezelyeli Pilav Malzemeler ; 1 sb İglo Bahçe Bezelyesi 2 Kupa Reis Basmati Pirinç  3 yk Becel Kase Margarin 2 yk Kırlangıç Mısır yağı 1 tk tuz 1 sıkımlık limon Hazırlanışı ;  Margarin ve mısır yağı ocakta eritilir. Yıkanmış pirinçler eklenir ve kavrulur. 3 kupa kaynamış su, tuz ve limon suyu da […]

Read more ›
Havuçlu Kereviz Salatası

Havuçlu Kereviz Salatası

Malzemeler ; 1 adet havuç 1 adet kereviz 3 yk mayonez 4 yk yoğurt Hazırlanışı ; Havuç ve kereviz rendelenir, mayonez yoğurt ve tuz ile karıştırılır. Servise hazırdır. Afiyet Olsun…

Read more ›
Supangle

Supangle

Malzemeler ; 1 paket İçim Supangle 2,5 sb Sek Süt 2 dilim Halk Kakaolu Kek Hazırlanışı ; Supangle süt ile ocakta kaynatılır. Bayat kek kaselere parçalanarak konur. Fokurdayan supangle kaselere dökülür. Ben üzeirni tahin ile süsledim, siz istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…

Read more ›