Archive for Temmuz, 2010

Bisküvili Keşkül

Bisküvili Keşkül

Malzemeler ; 1 paket Dr. Oetker Keşkül 3,5 su bardağı Süt 1 Avuç Damla Çikolata 10 Adet Petibör Bisküvi Hazırlanışı ; * Petibör bisküviler elle ya da rondo yardımı ile parçalanır, kaselere paylaştırılır. * Dr. Oetker Keşkül üzerindeki tarife göre hazırlanır ve parçalanmış bisküvilerin üzerine dökülür. *Soğuyan keşkülleri, parça bisküvi ve damla çikolata ile süslenir, soğuk servis yapılır. * AFİYET OLSUN….

Read more ›
Tavuk Kanat Kızartması

Tavuk Kanat Kızartması

Malzemeler ; 1/2 Kg Tavuk Kanat Pul Biber Tuz Karabiber Hazırlanışı ; * Kanatlar güzelce yıkanır ve teflon tencereye dizilir. * Kısık ateşte kanatlar kızarana kadar kendi yağı ile pişirilir. * Üzerine baharatlar serpilir ve servis yapılır. * AFİYET OLSUN…

Read more ›
Biber Kızartması (Annemin Biberi) & Zeytinyağlı Taze Fasulye & Turşu

Biber Kızartması (Annemin Biberi) & Zeytinyağlı Taze Fasulye & Turşu

Malzemeler ; Sivri Biber 1 orta boy patates 2 adet domates Kırlangıç Ayçiçek Yağı Tuz Hazırlanışı ; * Sivri biber ortadan ikiye daha sonrada biberin oyutuna göre yatay olacak şekilde kesilir. * Ayçiçek yağında kavrulur ve üzerine küp küp kesilmiş patatesler eklenir. * Küp küp doğranmış domates ve tuz patateslerin üzerşne eklenir kısık ateşte pişmeye bırakılır. * Domatesler suyunu iyice […]

Read more ›
Şakşukaa Şakşuka.. :)

Şakşukaa Şakşuka.. :)

Malzemeler ; 5-6 adet Patates 5-6 adet Patlıcan 4-5 adet Domates 3 diş sarımsak Tuz Kekik Pul Biber Kırlangıç Ayçiçek Yağı Hazırlanışı ; * Küp küp doğranmış patates ve patlıcanları ayçiçek yağında kızartırız, geniş bir kaba alırız. * Domates rendesi veya küp küp doğranmış domatesleri sarımsak ve baharatlar eşliğinde kısık ateşte kaynatırız. * Patates ve patlıcanların üzerine döküp kekik ile […]

Read more ›
Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası

Malzemeler ; 3 su bardağı Kırmızı Mercimek 2 adet orta boy Soğan 1 adet Ort boy Havuç 1 adet orta boy Patates 2 tatlı kaşığı Tat Domates Salçası Göz kararı Kırlangıç Ayçiçek Yağı Tuz, Pulbiber, Nane Hazırlanışı ; * Mercimek ayıklanır, yıkanır ve süzülür. * Küp küp doğranmış soğanlar ayçiçek yağında sotelenir. * Küp küp doğranmış havuç ve patates eklenir sotelenmeye devam […]

Read more ›