Archive for Ekim, 2010

Fırın Poşetinde Piliç Pirzola & Bezelyeli Pilav

Fırın Poşetinde Piliç Pirzola & Bezelyeli Pilav

Çok pratik, aniden bir misafiriniz geldiğinde yapılabilecek bir menü.. Doğuma 12 gün gibi kısa bir zaman dilimi kaldığı için beni yormayan pratik yemekler hazırlamayı tercih ediyorum.. Kardeşim kadar sevdiğim ilk okuldan beri bağımızı kopartmadığımız arkadaşım için hazırladım bu güzel mamaları.. Menüm Şu ; Vitamini Bol Karışık Çorba Fırın Poşetinde Piliç Pirzola Bezelyeli Pilav Karışık Kıvırcık Salata Zeytinyağında Közlenmiş Kırmızı Biber […]

Read more ›
Vitamini Bol Karışık Çorba

Vitamini Bol Karışık Çorba

Malzemeler ; 1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek 1/4 su bardağı Yeşil Mercimek 2 adet Havuç 1 adet Patates 1 adet Soğan 1 adet Kırmızı Biber 1 adet Pırasa 1 tatlı kaşığı Domates Salçası Tuz Üzeri İçin; Ayçiçek Yağı (göz kararı) Pulbiber, Nane Hazırlanışı ; * Salça ve tuz hariç diğer malzemeler doğranır ve tencereye alınır. * Göz kararı su eklenir […]

Read more ›
Ispanak Yemeği & Boncuk Makarna & Yoğurt

Ispanak Yemeği & Boncuk Makarna & Yoğurt

Bu üçlü bir araya geldiği zaman benim için akan sular durur. Ispanağın her türlüsünü yerim. Sebze aşığı biri olarak hergün ıspanak yesem bıkmam. Bazı insanlar vardır ne yapmasını sever ne de yemesini. Et, tavuk, balık daha cazip gelir. Bana da tam tersi.. Özellikle kış sebzelerine bayılırım. Pırasa, karnıbahar, beyaz lahana, ıspanak, havuç vs. Aklınıza ne gelirse.. Malzemeler ; 1 kilo […]

Read more ›
Mayonez & Ketçap Eşliğinde Karışık Kızartma (Kahvaltı Menüsü)

Mayonez & Ketçap Eşliğinde Karışık Kızartma (Kahvaltı Menüsü)

Evet ben bu kızartmaları kahvaltı için hazırladım Kociş bayılır sabahları karışık kızartma yemeye, yanına karışık tost, peynir, zeytin, pekmez, kayısı reçeli, domates, salatalık ve vazgeçilmezimiz çay… Karışık Kızartma ; Patates Biber Patlıcan Köfte Yuvarlak Köfte (Pratik Köfte) ; 400 gr Az Yağlı Dana Kıyma 1 adet Soğan 6-7 sap Maydanoz Tuz Karabiber Knorr Köfte Harcı (göz kararı) Kızartmak İçin; Ayçiçek Yağı […]

Read more ›
Sade & Kaşarlı Maydanozlu Yoğurtlu Poğaça ve Pratik Akşam Yemeği Menüsü

Sade & Kaşarlı Maydanozlu Yoğurtlu Poğaça ve Pratik Akşam Yemeği Menüsü

Hafta sonu misafirlerime havuçlu tarçınlı kekin yanında bu poğaçayı da yapım. Kuru kuruya çay ikram etmekten daha iyi oldu benim için :)) Akşam yemeğine de nohutlu yayla çorbası, sınırsız bol limonlu kıvırcık salata, ayran yaptım. Malum hamileliğimin son haftalarında olduğum için yemek yapmakla uğraşmak istemedim, eşim de sağolsun dışarıdan lahmacun söyledi. Hep birlikte oturduk karnımızı bir güzel doyurduk. Misafirlerimden soframın resmini özellikle […]

Read more ›