Archive for Temmuz, 2011

BERAAT KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

BERAAT KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

Bu günlerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmişinize, bereketi evinize, nuru ahiretimize, sıcaklığı yuvamıza dolsun. Beraat Kandiliniz Mübarek Olsun.  Berat Kandili veya Beraat Kandili, (Berâet Kandili), (Arapça: ليلة منتصف شعبان, Şaban’ın yarısı) İslam dininde kutsal kabul edilen gecelerden biridir. Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan gecesi Berat gecesidir. Osmanlı İmparatorluğu‘nda II. Selim‘den itibaren minarelerde kandil yakılmasıyla kandil adını almıştır.Berat (Berâet), Arapça’da […]

Read more ›
Ispanaklı Milföy Böreği (Pratik Lezzet)

Ispanaklı Milföy Böreği (Pratik Lezzet)

Malzemeler ; 1 adet Orta Boy Soğan 8-10 adet Milföy 500gr Ispanak Tuz, Karabiber, Pulbiber 1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı Üzeri İçin ; Yumurta Hazırlanışı ; * Ispanak, ayıklanır, yıkanır ve doğranır. * Soğan ve ıspanak ayçiçek yağında sotelenir, baharatlar ilave edilir soğumaya bırakılır. * Milföy hamuru kıvmını aldıktan sonra içerisine ıspanaklı harç eklenir ve milföy muska şeklinde katlanır. * […]

Read more ›