AĞLAYAN KEK

Malzemeler :

  • 4 Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Çorba Kaşığı Oda Sıcaklığında Tereyağı
  • 4 Çorba Kaşığı Kakao
  • 2.5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu

Keki Islatmak İçin:

  • 1 Su Bardağı Süt

Üzeri İçin:

  • 1 Paket Toz Şanti ( 2 poşet )
  • 1.5 Su Bardağı Süt
Sosu İçin:
  • 1 Paket Çikolata Sos
  • 2 Su Bardağı Süt

Hazırlanışı:

 

    • Yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırpıyoruz. Sırasıyla, yumuşamış tereyağı, sıvıyağ, kakao , vanilya ve sütü koyup çırpmaya devam ediyoruz

    • Son olarak kabartma tozu ile karıştırılmış unu koyup biraz daha çırptıktan sonra yağlı kağıt serili düz kalıbımıza döküyoruz. Fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakıyoruz.

    • Üzerine ıslatmak için sütü döküyoruz. Krem Şantiyi süt ile çırpıyoruz. Kekimiz sütünü çektikten sonra Krem şantiyi üzerine sürüyoruz. Buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.

    • Bu arada çikolata sosunu tarifine göre sütle pişiriyor hazırlıyoruz. Ilıtıyoruz. Ilıdıktan sonra krem şantili pastanın üzerine döküyoruz.

    • Soğuk servis yapıyoruz, afiyet olsun…

    Leave a Comment