Aşama Aşama Yumurtalı Çiğ Köfte

- Köftelik Esmer bulgur
- İsot
- Tuz
- Nane
- Salça
- Soğan
- Sarımsak
- Domates Salçası
- Biber Salçası
- Sıcak su
- Domates
- Malzemeler iyice yoğurulur.
- Diğer yandan bol sıvıyağda 1 yumurta pişirilir.
- Yağ ocağa konar konmaz yumurta da içine eklenir, fazla pişirilmeden ocaktan alınır.
- Maydanoz ve taze soğanlar da eklenir.
- Yoğurulmaya devam edilir.
- Kıvama gelince yumurta eklenir ve karıştırılır.
Servise hazırdır.
Afiyet Olsun..

2 Comments

  1. Makyajsubject diyor ki:

    çok güzel olmuş.eline sağlık ben çok severim yumurtalı köfteyi sende çok güzel yapmışsın :)ürfa isotu kullanmışsın :) memeleket neresi :)

  2. Esra diyor ki:

    Sağol canım, komşum yaptı ben de çektim:)
    Komşum Urfa’lı..

Leave a Comment