BAKLAVA YUFKASI İLE PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR ?

BÖREK1

 

BAKLAVA YUFKASI İLE YAPILAN HER ŞEYE BAYILIYORUM. BU DA TADINA DOYAMADIĞIM BİR TARİF.

 

MALZEMELER ;

  • 10-12 ADET BAKLAVA YUFKASI
  • 250GR BEYAZ PEYNİR
  • YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
  • YARIM ÇAY BARDAĞI SU
  • 2 YUMURTA SARISI
  • ÇÖREK OTU

HAZIRLANIŞI ;

  • 1. BAKLAVA YUFKASI,  SU VE ZEYTİNYAĞI İLE ISLATILIR.
  • ÜZERİNE 2. KAT YUFKA SERİLİR VE YUFKA UZUNLAMASINA 3 PARÇAYA BÖLÜNÜR.
  • PEYNİR HARCI GÖZ KARARI YUFKAYA KONULUR VE PAÇANGA BÖREĞİ GİBİ SARILIR.
  • DİĞER YUFKALAR İLE DE AYNI İŞLEM UYGULANIR.
  • BÖREKLER YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE DİZİLİR.
  • ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR VE ÇÖREK OTU SERPİLİR.
  • 180 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA 20-25 DAKİKA KADAR ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
  • AFİYET OLSUN..

 

BÖREK

Leave a Comment