Category: AKŞAMA NE PİŞİRSEM

Cepli Poğaça Nasıl Yapılır ?

Cepli Poğaça Nasıl Yapılır ?

  Ben bu tarifin hastası oldum. Kendi ürettiğim bir tarif. Pamuktan bile yumuşak diyebilirim bu poğaçalarım için Buyrun Cepli Poğaça Tarifime.. Malzemeler ; 1 paket Yaş Maya 1 paket Kuru Maya 2 yemek kaşığı Toz Şeker (tepeleme) 1 tatlı kaşığı Tuz (Tepeleme) 2 adet Yumurta (akları içine, sarısı üzerine) 1,5 su bardağı Süt 1/2 su bardağı Su 1 su bardağı […]

Read more ›
SAC KAVURMA NASIL YAPILIR ?

SAC KAVURMA NASIL YAPILIR ?

KURBAN BAYRAMININ GELMESİYLE, KAVURMALAR, HAŞLAMALAR, MANGALLAR VE ET YEMEKLERİ YAPILDI VE BOL BOL YENDİ. BAYRAMDA YAPMIŞ OLDUĞUM BİR LEZZETİ SİZLERLE BULUŞTURMAK İSTİYORUM BEN DE. BU ARADA GEÇMİŞ KURBAN BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN. MALZEMELER ; 500 gr DANA KUŞBAŞI (MİNİK MİNİK DOĞRADIM BEN) 4-5 ADET SİVRİ BİBER 3-4 ADET DOMATES 1-2 ADET SOĞAN KEKİK, PUL BİBER, TUZ ZEYTİNYAĞI TEREYAĞI HAZIRLANIŞI ; ÖNCELİKLE […]

Read more ›
LAHMACUN NASIL YAPILIR?

LAHMACUN NASIL YAPILIR?

HAMUR MALZEMELERİ ; 5 SU BARDAĞI UN 2 SU BARDAĞI ILIK SU 12 GR YAŞ MAYA 1 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI 1 ÇORBA KAŞIĞI TUZ 1 ÇAY KAŞIĞI TOZ ŞEKER İÇ MALZEMELERİ ; 750 GR KIYMA 2 ADET BÜYÜK BOY SOĞAN 2 ADET BÜYÜK BOY DOMATES 2 ADET SİVRİ BİBER 1 DEMET MAYDANOZ 1,5 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI  1 YEMEK KAŞIĞI […]

Read more ›
PATATESLİ HARPUT KÖFTESİ

PATATESLİ HARPUT KÖFTESİ

LEZZETİYLE PARMAKLARINIZI YEDİRECEK NEFİS BİR TARİF MALZEMELER ; 600 GR YAĞSIZ KIYMA 200 GR KÖFTELİK BULGUR (1 SU BARDAĞI) 2 ADET ORTA BOY SOĞAN 1 ÇORBA KAŞIĞI DOMATES SALÇASI 2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI KARABİBER TUZ 5 ADET ORTA BOY PATATES HAZIRLANIŞI ; BULGUR YIKANIR VE SÜZÜLÜR, SOĞAN RENDELENİR, GENİŞ BİR KABA ALINIR. ÜZERİNE KIYMA, BULGUR, BAHARATLAR İLAVE EDİLİR VE 30 […]

Read more ›
HAVUÇ TARATOR

HAVUÇ TARATOR

GÜNAYDINNNNNNNN MUTLU HAFTALAR, RAMAZAN AYININ SON GÜNLERİNE GİRERKEN, RAMAZANIN SON İFTAR YEMEĞİNDE MEHTAP‘IN EVİNDEYDİK. SAĞOLSUN BİZİ ÇOK GÜZEL AĞIRLADI. SİZLERE HAZIRLANAN MENÜYÜ VE TARİFLERİNİ YAZACAĞIM. RAMAZANDAN SONRA MİSAFİRLERİNİZE YAPMANIZ İÇİN MUHTEŞEM BİR MENÜ LİSTESİ. DENEMEDEN GEÇMEYİN. MALZEMELER ; 3 ADET BÜYÜK BOY HAVUÇ 1 ADET BÜYÜK BOY KABAK 4 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ 5 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT […]

Read more ›