Category: ET YEMEKLERİ

SOYA FASULYELİ SANDAL KÖFTE TARİFİ

SOYA FASULYELİ SANDAL KÖFTE TARİFİ

Malzemeler ; Köftesi İçin ; 400gr Kıyma 3 yk  Köfte Harcı 3  diş Sarımsak 1 adet Soğan Tuz 1 yumurta Sarısı Kızartmak İçin ; 1/2 çb Ayçiçek Yağı İçi İçin ; 1/2 sb Soya Fasulyesi (5 dk kaynar suda haşlanmıştır) 1/2 çb Mısır Sosu İçin ; 5 tk Kızartma Sosu Tuz 1,5 sb sıcak su Üzeri İçin ; 1 kase kaşar […]

Read more ›
Kaşarlı Salçalı Soslu Köfte

Kaşarlı Salçalı Soslu Köfte

  Malzemeler ; 300gr Az yağlı Köftelik Dana Kıyma 1 adet orta boy Soğan 2-3 diş Sarımsak 1/2 su bardağı Ekmek İçi 1 adet Yumurta Tuz, Kimyon, Karabiber Kızartmak İçin; Ayçiçek Yağı Sosu İçin ; 2 yemek kaşığı Domates Salçası Tuz, Şeker 2-3 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı Su Üzeri İçin ; Kaşar Hazırlanışı ; * Tüm malzemelerimiz karıştırılır ve dağılmayacak kıvama […]

Read more ›
SAC KAVURMA NASIL YAPILIR ?

SAC KAVURMA NASIL YAPILIR ?

KURBAN BAYRAMININ GELMESİYLE, KAVURMALAR, HAŞLAMALAR, MANGALLAR VE ET YEMEKLERİ YAPILDI VE BOL BOL YENDİ. BAYRAMDA YAPMIŞ OLDUĞUM BİR LEZZETİ SİZLERLE BULUŞTURMAK İSTİYORUM BEN DE. BU ARADA GEÇMİŞ KURBAN BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN. MALZEMELER ; 500 gr DANA KUŞBAŞI (MİNİK MİNİK DOĞRADIM BEN) 4-5 ADET SİVRİ BİBER 3-4 ADET DOMATES 1-2 ADET SOĞAN KEKİK, PUL BİBER, TUZ ZEYTİNYAĞI TEREYAĞI HAZIRLANIŞI ; ÖNCELİKLE […]

Read more ›
PATATESLİ HARPUT KÖFTESİ

PATATESLİ HARPUT KÖFTESİ

LEZZETİYLE PARMAKLARINIZI YEDİRECEK NEFİS BİR TARİF MALZEMELER ; 600 GR YAĞSIZ KIYMA 200 GR KÖFTELİK BULGUR (1 SU BARDAĞI) 2 ADET ORTA BOY SOĞAN 1 ÇORBA KAŞIĞI DOMATES SALÇASI 2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI KARABİBER TUZ 5 ADET ORTA BOY PATATES HAZIRLANIŞI ; BULGUR YIKANIR VE SÜZÜLÜR, SOĞAN RENDELENİR, GENİŞ BİR KABA ALINIR. ÜZERİNE KIYMA, BULGUR, BAHARATLAR İLAVE EDİLİR VE 30 […]

Read more ›
BEYKOZ KEBABI

BEYKOZ KEBABI

MALZEMELER ; 750 GR AZ YAĞLI KIYMA 3 ADET KEMER PATLICAN YARIM EKMEK İÇİ 2 ADET SOĞAN 1 ÇORBA KAŞIĞI UN 4 ADET DOMATES 1 TATLI KAŞIĞI BİBER SALÇASI 1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI 1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON 1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER 2 DİŞ SARIMSAK 2 ADET YUMURTA YARIM DEMET MAYDANOZ 2 SU BARDAĞI ET SUYU TUZ HAZIRLANIŞI; PATLICANLAR ALACALI SOYULUR, […]

Read more ›