Category: FIRIN YEMEKLERİ

GÜVEÇTE MANTARLI TAVUK

GÜVEÇTE MANTARLI TAVUK

ÖNCELİKLE GEÇMİŞ BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN, ALLAH NİCE BAYRAMLARA ERİŞMEMİZİ NASİP ETSİN İNŞALLAH. BİRAZ YOĞUN GEÇTİĞİ İÇİN İLGİLENEMEDİM SİTEYLE. YİNE RAMAZAN BAYRAMINDA YAPILAN GÜZEL BİR TARİF PAYLAŞIYORUM. UMARIM SİZ DE BEĞENİRSİNİZ. MALZEMELER ; 1 KİLO TAVUK GÖĞÜS (KUŞBAŞI DOĞRANACAK) 1 PAKET MANTAR (400 GR) 4-5 ADET SİVRİ BİBER 2 ADET KIRMIZI BİBER 1 ADET SOĞAN 3 ADET DOMATES YARIM ÇAY BARDAĞI […]

Read more ›
FIRINDA KÖFTE PATATES

FIRINDA KÖFTE PATATES

MALZEMELER ; 1,250 GR AZ YAĞLI KIYMA 1 PAKET KÖFTE HARCI 1 TUTAM MAYDANOZ 1,5 ÇAY BARDAĞI SU (GÖZ KARARI) 1 KİLO PATATES 1 KİLO DOMATES 1 TATLI KAŞIĞI SALÇA SICAK SU HAZIRLANIŞI ; KIYMA, KÖFTE HARCI MAYDANOZ VE SU GENİŞ BİR KABA ALINIR İYİCE YOĞURULUR. BUZDOLABINDA 30 DAKİKA DİNLENDİRİLİR. 5/6 ADET DOMATES RENDELENİR, PATATES HALKA HALKA DİLİMLENİR, GERİ KALAN […]

Read more ›
ISPANAKLI KAŞARLI BÖREK

ISPANAKLI KAŞARLI BÖREK

BU BÖREK LEZZET OLARAK TAM DA SARIYER BÖREĞİ TADINDA.BU TARİF Mehtap’a ait. MUTLAKA DENEMELİSİNİZ. BEN BAYILDIM. MALZEMELER ; 2 ADET YUFKA 1 PAKET  ISPANAK (YIKANMIŞ DOĞRANMIŞ HAZIR-TAZESİ İLE DE YAPILABİLİR.) 1 KASE KAŞAR PEYNİRİ (RENDELENMİŞ) 1 ADET YUMURTA ÇÖREK OTU SUSAM 1 KASE SU – SIVI YAĞ KARIŞIMI HAZIRLANIŞI ; ÖNCELİKLE YUFKA TEZGAHA SERİLİR, ÜZERİNE SU-SIVI YAĞ KARIŞIMI SÜRÜLÜR. HAZIR ISPANAKLAR KAŞAR […]

Read more ›
FIRINDA ÇİPURA FİLETO (NEFİS BİR TARİF)

FIRINDA ÇİPURA FİLETO (NEFİS BİR TARİF)

SİZE HARİKA BİR TARİFİM VAR, BUNA BAYILACAKSINIZ..        Malzemeler ; 1 kg Çipura Fileto 3 ad Büyük Boy Patates 400gr Kaşar Peyniri Tuz, Karabiber, Pulbiber Kızartmak İçin; 1 sb Ayçiçek Yağı Hazırlanışı ; Filetolar yıkanır ve ayçiçek yağında kızartılır. Patatesler soyulur, yıkanır ve küp küp doğranarak kızartılır. Kızartılan filetolar kare borcama parçalanarak dizilir, üzerine kızartılan patatesler, baharatlar eklenir ve […]

Read more ›
FIRINDA SOSLU  TAVUK BAGET VE PATATES

FIRINDA SOSLU TAVUK BAGET VE PATATES

  MALZEMELER ; 1 kg Tavuk Baget 3 ad Patates SOSU İÇİN ; 2 yk Yoğurt 1/2 çb Zeytinyağı 1 tk Salça Tuz, Kekik, Yenibahar, Karabiber, Pulbiber 1 sb Su HAZIRLANIŞI ; Sos için tüm malzemeler karıştırılır, Patatesler küp küp doğranır, bagetlerle birlikte sosun içerisinde 30 dk bekletilir. Fırın tepsisine dizilir, 1 bardak sıcak su eklenir ve 180 derecelik ısıtılmış fırında […]

Read more ›