Category: PRATİK YEMEKLER

Bezelye ve Naneli Risotto

Bezelye ve Naneli Risotto

Bu akşamın bomba tarifi ile geldim..İlk defa Risotto yaptım ve tadına baktım.Kendim yaptım diye söylemiyorum ama çok lezzetliydi..Neden daha önce yemedim diye söylendim kendi kendime Tam kıvamında bir tarif vereceğim size, umarım siz de beğenirsiniz Bezelye ve Naneli RisottoMalzemeler ;1 sb Arborio Pirinç (yıkanmadan)1 adet küçük Kuru Soğan1lt Tavuk Suyu50gr Haşlanmış veya Konserve Bezelye100gr Elma Sirkesi1gr Safran30gr Rendelenmiş Permasan 4-5 dal Taze Nane40gr […]

Read more ›
KahvaltılıkTulum Peynirli Mantar Sote Tarifi

KahvaltılıkTulum Peynirli Mantar Sote Tarifi

    Tulum Peynirli Mantar sote hazırladım, ben tadını çok beğendim ve sizinle de paylaşmak istedim.Malzemeler ;6-7 adet Kültür Mantarı2 adet Sivri Biber1 adet Domates1 tk Tereyağı2 yk Tulum Peyniri1 tutam TuzTarifi;Mantarlar yıkanır ve sapından ayrılıp uzunlamasına doğranır,Tereyağı ocakta eritilir mantarlar içerisine atılır ve suyunu çekene kadar kavurulur,Biberler ince ince doğranır mantara ilave edilir,Domates küp küp doğranır soteye eklenir ve […]

Read more ›
Taze Baharatlı Fırında Patates Tarifi

Taze Baharatlı Fırında Patates Tarifi

Patatesi sevmeyen yoktur sanırım, Ben patatesin her haline bayılırım Cook Mutfağı etkinliğinde yapmış olduğum Taze Baharatlı Fırında Patates benden tam not aldı. İlk önce #cook alüminyum folyo İçerisine belli aralıklarla kabukları soyulmamış iyi bir şekilde yıkanmış baby patatesler dizilir. Üzerlerine zeytinyağı tuz ve karabiber serpilir iyice yedirilir, Patatesler folyoya sarılır ve boğum boğum yapılıp, ısıyı içerisine hapsederek iyi bir şekilde pişmesi sağlanır. […]

Read more ›
Mozzarella Peynirli, Renkli Cherry Domatesler ve Taze Otlu Bruschetta.

Mozzarella Peynirli, Renkli Cherry Domatesler ve Taze Otlu Bruschetta.

  MSA’da düzenlenen Cook Mutağı ürünleriyle birlikte İtalyan Mutfağı’na ait nefis lezzetler hazırladık, Bu güzel lezzetin adı Mozzarella Peynirli, renkli cherry domatesler ve taze otlu Bruschetta. Adının uzun olduğuna aldanmayın, o kadar pratik ve lezzetli ki. İster kahvaltıda ister ara öğünde keyifle tüketeceğinizi bildiğim için tarifi veriyorum Malzemeler;  4 dilim Ciabatta Ekmeği (istediğiniz ekmek çeşidini kullanabilirsiniz)  6 adet Kırmızı Cherry Domates […]

Read more ›
Mozzarella Peynirli Patlıcan Dilimleri Tarifi

Mozzarella Peynirli Patlıcan Dilimleri Tarifi

  Gerekli malzemeler; 3 adet Bostan patlıcan 200 gr Rende Mozzarella Peyniri #Yudum Kızartma Ustası Yağı Tarifi; Bostan patlıcanlar alaca soyulur, tuzlu suda bekletilir ve kurutulur, Kızartma ustası yağı geniş kızartma tavasına dökülür ve kızdırılır, Patlıcan dilimleri kızartılır (isteğe göre fırında da kızartabilirsiniz) Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirleri serpilir 200 derecelik ısıtılmış fırında 20 dk kadar (peynirler kızarana kadar) pişirilir. Afiyet olsun 

Read more ›