Çavdarlı Krep Nasıl Yapılır?

krep Malzemeler ;

  • 3 adet Yumurta
  • 2 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Çavdar Unu
  • 3,5 su bardağı Süt
  • 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ

Hazırlanışı ;

  • Geniş bir kase içerisinde sıvı yağ hariç tüm malzemeler çırpıcı veya mikser ile çırpılır.
  • Krep tavası yağlanır, fazla yağ peçete ile silinir (peçetedeki yağı daha sonra kullanacağız)
  • Krep harcından 1 kepçe alıp krep tavasının ortasına dökülür, ve tavanın heryerine yayılır.
  • Arkalı önlü hafif renk değiştirene kadar pişirilir.
  • Bir daha ki krep pişirme işleminde, harcı dökmeden önce peçetede ki yağ ile tava yağlanır.
  • Tüm harç için aynı işlem uygulanır.
  • Yaklaşık 9-10 adet krep çıkacaktır.
  • Afiyet Olsun.

Leave a Comment