Çikolatalı Truff Nasıl Yapılır ?

truf

 

İster artan keklerinizden isterseniz truff yapmak için bir kek yapabilirsiniz.

Bu tarif İçin 2-3 su bardağı çekilmiş kakaolu kek yeterlidir.

Malzemeler ;

  • 2-3 sb Çekilmiş Kakaolu Kek (ben imam sarığından artan keklerimi kullandım, tarifi için; http://www.birkadiningunlugu.com/imam-sarigi-pastasi-nasil-yapilir.html )
  • 2-3 adet Ceviz
  • 2 yemek kaşığı Kakao
  • 1 paket Sütlü Çikolata (100gr)
  • 1 paket Bitter Çikolata (100gr)
  • 1 paket Krem Şanti
  • 1 su bardağı Süt

Hazırlanışı ;

  • Krem şanti süt ile çırpılır ve buzdolabında bekletilir.
  • Çikolatalar benmari usulü eritilir ve soğumaya bırakılır.
  • Ufalanmış kekler derin bir kasenin içerisine alınır, üzerine krem şanti ilave edilir ve yoğurulur.
  • Son olarak soğumaya yakın çikolatadan bir miktar ayrılır ve kekin içerisine eklenir.
  • Kıvam alana kadar yoğurulur.
  • Elde misket büyüklüğünde yuvarlanır ve bir kısmı kakaoya, bir kısmı çekilmiş cevize ve bir kısmı da çikolataya bunalır.
  • Buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
  • Servise hazırdır.
  • Afiyet Olsun.

Leave a Comment