Fındıklı Ağlayan Kek Nasıl Yapılır ?

Görüntü0144
Hamur Malzemeleri ;
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı çekilmiş fındık
  • 1 adet havuç
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1,5 su bardağı un
Krema Malzemeleri ;
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
Çikolata sosu İçin ;
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su

Hazırlanışı ;

  • 2 yumurta ve şeker mikserle 10 dakika çırpılır. İçine sırasıyla, süt, sıvıyağ, vanilya, fındık, tarçın, havuç, un ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
  • Kek kalıbına dökülür. 170 derece ısıtılmış fırında 25 ile 35 dakika arası pişirilir ve soğumaya bırakılır.
  • Krem şanti ve sütü krema haline getirdikten sonra buzdolabına soğuması için kaldırılır.
  • Çikolata sosunun tüm malzemeleri karıştırılır ve orta ateşte pişirilir ve soğumaya bırakılır.
  • Tüm malzemeler soğuduktan sonra, kekin üzerine krem şanti sürülür.
  • Üzerine çikolata sosu döküp süsleyebilirsiniz.
  • Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Leave a Comment