Fırında Soslu Tavuk

Eşimin isteği üzerine yapılmış bir yemek.. 5 aydır ağzıma tavuk sürmüyordum, tiksiniyordum.. Son günlerde yavaş yavaş yemeye başladım eşim de bunu fırsat bildi. Annemin sık sık yaptığı bu lezzeti eşim de çok seviyordu hemen yapmamı istedi. Tarif çok basit, denemenizi tavsiye ederim…
Malzemeler ;
1/2 kilo Tavuk Bonfile
1 yemek kaşığı Tat Domates Salçası
1 çay bardağı Kırlangıç Ayçiçek Yağı 
TuZ, Pulbiber, Kekik
Hazırlanışı ;
* Bonfile yıkanır, zarı varsa temizlenir ve ortadan ikiye kesilir (inceltilir).
* Baharat, Ayçiçek Yağı ve Domatesten oluşan sosumuz hazırlanır.
* Bonfile bu sosa yatırılır, 15-20 dk marine edilir.
* Dinlendilirilmiş bonfile, yağlı kapıt serilmiş tepsiye dizilir, 250 derece ısıtılmış fırında, üzeri kızarana               kadar pişirilir.
* Servise hazırdır.
* AFİYET OLSUN…

4 Comments

  1. *Degisik Tatlar* diyor ki:

    işte bunu yap bunu yap bana soslu tavuk bonfile kemiksiz yağsız :) hahahaha

  2. Esra diyor ki:

    :)))
    ben de yiyebildim hayret ettim kendime
    var bir gelişme :))

  3. *Degisik Tatlar* diyor ki:

    ye ye kuzum faydalı et ye tavuk ye sen bana bakma yağlı yapğsız ye hepsini..

    ben sadece kemiksiz yağsız yiyebiliyorum :)

    sen ye ama bol bol ayran iç :)

Leave a Comment