Kepekli Un ile Poğaça

Malzemeler;

* 1 paket yuva kuru maya

* 1 sb su

* 1/2 su bardagı sıvı yag

* 1/2 su bardagı yogurt

* 1 yumurta akı (sarısı üzerine)

* 1 tk tuz

* 1 yk şeker

* aldığı kadar kepekli un
İçi için ;

peynir ve zeytin ezmesi
Hazırlanışı;

* mayayı ılık su ile eritiriz.

* şeker, tuz, yoğurt, yumurta akı ve sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

* aldığı kadar unu da ekledikten sonra 30-60 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

* şekil verip iç malzememizi de ekledikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun..

Leave a Comment