KIYMALI MAKARNA

İŞ HAYATIM BAŞLAYALI 3 HAFTA OLMASINA RAĞMEN YEMEK VE EV DÜZENİ KONUSUNDA HENÜZ ZORLANMADIM. ARTIK DAHA PRATİK, ZAMANIMIZI ALMAYAN TARİFLERİN HAYATIMIZDA ÇOK ÖNEMLİ BİR ROLÜ VAR. KIYMALI MAKARNA DA BUNLARDAN BİRİ. YANINDA AYRAN VE ÇOBAN SALATA İLE GÜZEL BİR AKŞAM YEMEĞİ YİYEBİLİRSİNİZ.
MALZEMELER ;
  • 200gr Az yağlı Dana Kıyma
  • 2 -3 adet Köy Biberi
  • 2 adet büyük boy Domates
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz, kekik
  • 1 paket Makarna
  • Su
HAZIRLANIŞI ;
  • Öncelikle biberler küçük küçük doğranır, bir tencereye zeytinyağı, kıyma ve doğranmış biberler eklenir, sotelenir.
  • Üzerine küp küp doğranmış domates tuz, kekik ve isteğe göre diğer baharatlar eklenir.
  • Suyunu çekene kadar pişirilir daha sonra ocaktan alınır.
  • Ayrı bir tencereye 2 lt sıcak su eklenir ve kaynatılır, üzerine tuz, gerekirse bir kaç damla zeytinyağı eklenir (makarnalar birbirine yapışmaması için)
  • Kaynayan suya makarna ilave edilir ve haşlanır.
  • Süzülen makarna, kıymalı harç ile güzelce harmanlanır, sıcak olarak servis yapılır.
  • AFİYET OLSUN..

Leave a Comment