KREM ŞANTİLİ POĞAÇA NASIL YAPILIR ?

unnamed

 

BU TARİF UZUN ZAMAN ÖNCE ÇOK MEŞHURDU.

O KADAR MEŞHUR OLMASINA RAĞMEN YAPMAYA FIRSAT BULAMAMIŞTIM.

BUGÜN TAM ZAMANIYDI VE YAPTIM. UMARIM SİZ DE YAPAR VE BEĞENİRSİNİZ.

BUYRUN TARİFE..

MALZEMELER ;

  • 1 PAKET (250GR) TEREYAĞ
  • 1 KÜÇÜK ÇAY BARDAĞI SIZMA ZEYTİNYAĞI
  • 1 PAKET (10GR) INSTANT MAYA
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 2 ADET YUMURTA (SARILARI ÜZERİNE)
  • 1-1,5 PAKET KREM ŞANTİ (İSTEĞE GÖRE)
  • 1,5-2 TATLI KAŞIĞI TUZ
  • ALDIĞI KADAR UN
  • 100 GR BEYAZ PEYNİR
  • İSTEĞE GÖRE ÜZERİ İÇİN ÇÖREK OTU VEYA SUSAM

HAZIRLANIŞI ;

  • MAYA, KABARTMA TOZU UN VE ŞANTİ HARİÇ TÜM MALZEMELER KARIŞTIRILIR.
  • SIRASIYLA KREMŞANTİ UN, MAYA VE KABARTMA TOZU İLAVE EDİLİP, KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİLİR.
  • HAMUR MAYALANMASI İÇİN 1 SAAT DİNLENDİRİLİR.
  • DİNLENDİRİLEN HAMURDAN BİR PARÇA KOPARTILIR, DÜZ BİR ZEMİN ÜZERİNDE EL İLE AVUÇ İÇİ KADAR AÇILIR VE İÇERİSİNE PEYNİR EKLENİP HAMUR KAPATILIR.
  • TÜM HAMURLAR İÇİN AYNI İŞLEM YAPILIR.
  • ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR VE 170 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERİ NAR GİBİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
  • AFİYET BAL ŞEKER OLSUN ;)

Leave a Comment