Lokumlu, Ballı & Damla Çikolatalı Kek

Malzemeler ;
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 tk Yuva Maya Aktif 100gr
1 çb Kırlangıç Ayçiçek Yağı
1/2 sb İnek Sütü
1/sb Taze Ev Yoğurdu
2 tk Bal
1/2 kase damça çikolata
1/2 kase fıstıklı lokum
2,5 sb Sinangil Sade Kek Unu

Hazırlanışı ;
Şeker ve yumurta mikser yardımı ile 10 dakika çırpılır.
Sırasıyla içine, vanilya, kuru maya, bal, yoğurt, süt, ayçiçek yağı eklenir 5 dakika daha çırpılır.
Unu da ekledikten sonra kıvamı tutturmak için çırpmaya devam edilir.
En son, damla çikolata ve lokumlar eklenir. Çırpılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.
180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
Not ; Kekimi Pembe Tatlar Hediyeleşme etkinliğinde kurada adımın çıktığı Tuğba’cımın bana yolladığı kek kalıbı ile yaptım.
Afiyet Olsun….

Leave a Comment