Mantar Sote ve Hamsi Tava

Malzemeler ;
250gr Mantar
1 orta boy soğan
1 ad sivri biber
1 domates (yazın alıp buzluğa attığım domatesi kattım)
Tuz
Pul Biber
Kırlangıç Mısır Yağı
Hazırlanışı ;
Sırasıyla Mısır yağı, soğan ve biber soteleriz.
Daha sonra içine doğranmış mantarlar eklenir ve suyunu salana kadar kavrulur.
İçerisine domates ve baharatlar eklenir. Siz daha fazla baharat ile yapabilirsiniz.
Servise Hazırdır.
Hamsi Tava
1/2 kg hamsi
1/2 kase un
tuz
1/2 çb ayçiçek yağı
Afiyet Olsun..

Leave a Comment