Mantılı Tarhana Çorbası


Malzemeler ;
4 yemek kaşığı Zeytinyağ
2 tatlı kaşığı Domates Salçası
4 yemek kaşığı Ev Tarhanası
1 çay bardağı Mantı
Tuz, Nane, Pulbiber
2 lt Sıcak su
Hazırlanışı ;
* Zeytinyağı ve salça kavrulur, içerisine su eklenir ve kaynatılır.
* Kaynayan suyun içerisine tarhana eklenir biraz kaynatıldıktan sonra blenderden geçirilir ve baharatlar eklenir, 10 dakika daha kaynatılır.
* İçerisine mantı ilave edilir, 5 dakia daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılır.
AFİYET OLSUN..

2 Comments

  1. bu çorbayı doyurucu olsun diye bende böyle yapıyom bazende şehriye yada erişte koyarak yapıyorum çok güzel oluyor :)

    hatta minik kızım yoğurtta karıştırıyor bazen çorbaya güzel oluyor :)

    eline sağlık

  2. Esra diyor ki:

    ilk defa denedim güzel oluyormuş gerçekten de :)

Leave a Comment