Pastane Poğaçası (Peynirli ve Maydanozlu)

DSCF0017
Malzemeler ;
* 1 paket oda sıcaklığında margarin
* 1 çay bardağı ılık süt
* 1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için)
* 1/2 paket yaşmaya
* 2 çorba kaşığı şeker
* 2 yumurta (1′inin sarısı üstüne)
* 2 tatlı kaşığı tuz
* aldığı kadar un
Hazırlanışı ;
* Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek birbirine yedirilir.
* Süt,şeker,tuz ve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir.
* Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir ve 15 dk.dinlendirilir.
* İstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyupılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadar mayalandırılır.
* Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir.180 derecede pişirilir.
* Servise hazırdır.
* AFİYET OLSUN…

2 Comments

  1. *Degisik Tatlar* diyor ki:

    bu poğça tam benlik sıcak fırından çıkmış böle ılıkken enfes oluyor ohhh mis

  2. Esra diyor ki:

    Ben de öyle, pamuk gibi olucak ımmm

Leave a Comment