Orman Kebabı

Malzemeler ;
1/2 Kg Kuşbaşından daha küçük doğranmış Et
1 Orta Boy Soğan
1 adet Havuç
1 adet Patates
1 Kase İglo Bahçe Bezelyesi
1 Tk  Tat Domates Salçası
1/3 çb Kırlangıç Ayçiçek Yağı
1 Tk Sütaş Tereyağ
1 adet Defne Yaprağı
Tuz
Pul Biber
Kekik
Hazırlanışı ;
Soğanı küp küp doğrayıp, ayçiçek yağı ve et ile birlikte kavurdum. İçerisine tereyağı ekledim.
Kavrulan etin içerisine, patates ve havucu koyup 5 dakika daha kavurdum.
Etin pişmiş olmasına özen gösterin.
Daha sonra, salça, defne yaprağı ve sıcak suyu ekledim.
Baharatları en son ekledim ki etin tadını bozmasın.
Pişen etimizin üzerine İglo Bahçe Bezelyesini de ekleyip ocağın altını kapattım.
Servise hazırdır.
Afiyet Olsun….

Leave a Comment