YENİ YAZILAR

Etimekli Prenses Tatlısı

Etimekli Prenses Tatlısı

Malzemeler; 24 tane (2paket) etimek 3 su bardagi seker4 su bardagi su1 su bardagi irmik1su bardagi seker5 bardak (1litre)sut1 paket vanilya1 paket krem santi1 su bardagindan biraz az sut Hazırlanışı; sut soguk olursa daha iyi oluyor krem santibir tencereye su vesekeri koyup kaynatiyoruz ,kaynadiktan 10-15 dk sonra kapatiyoruz, 10 dk kadar hafif ilitiyoruz ,yinede sicak olcak, tepsiye ,iki kat olcak […]

Read more ›
Kepekli Un ile Poğaça

Kepekli Un ile Poğaça

Malzemeler; * 1 paket yuva kuru maya * 1 sb su * 1/2 su bardagı sıvı yag * 1/2 su bardagı yogurt * 1 yumurta akı (sarısı üzerine) * 1 tk tuz * 1 yk şeker * aldığı kadar kepekli unİçi için ; peynir ve zeytin ezmesiHazırlanışı; * mayayı ılık su ile eritiriz. * şeker, tuz, yoğurt, yumurta akı ve […]

Read more ›

Pratik Bilgiler..

• Yemeklerin pişme süresi, kaynamaya başladıktan sonra hesap edilmelidir. • En iyi yemek, dibi kalın ve düz olan tencerede pişer. • Yemeklerin yanmaması için tencere vakit vakit oynatılmalıdır. • Domatesler, yemeğe konmadan önce kaynar suya batırılıp çıkartılmalı, soyulmalı ve çekirdekleri çıkartılmalıdır. • Soğanları soyarken gözlerin yanmaması için soğanlara sirke serpilir. • Yemeklerde fazla salça kullanılmamalıdır. • Limon, börek hamurlarına unu […]

Read more ›
Susamlı Tatlı

Susamlı Tatlı

Malzemeler; 3 su b.un 2 çorba k. margarinyarım çay b.sıvıyağ1 tatlı k.mayayarım çay b.irmik1çay b.susam1 çay b.hindistan cevizi1 yumurta1 çay b.su1 p.kabartma tozu2 limon kabuğu rendesi HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabınıza unu ekleyin üzerine 2 limonun kabuğunu rendeleyin.1yumurtayı içinekarıştırma kabınıza kırın,yumurtanızın üzerine sıvıyağ kurumayayı ekleyin.Unun üzerine dekabartma tozunu,irmiği,haindistan cevizini ilave edin.Hamurunuzun ilk önce mayasınıeriterek başlayın ve daha sonra unu da karıştırırak bir […]

Read more ›
Nilgün’ün Şekerparesi..

Nilgün’ün Şekerparesi..

Malzemeler;6 kahve fincanı un2 kahve fincanı pudra şekeri1/2 paket margarin1 yumurta1 kabartma tozuŞerbet İçin; 1 kase şeker1 kase suNOT;Un eğer kepekliyse tadı başka lezzetli oluyor.Tatlı sıcak şerbet soğukken ıslarsak daha iyi olur.Hazırlanışı; Malzemeler yoğurulur, hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp şekil verilir üzerine fındık fıstık veya ceviz koyup ısıtılmış fırında pişirin. sıcakken üzerine soğuk şerbeti gezdirin.   Afiyet Olsun..

Read more ›