Peynirli ve Tavuklu Börek

Ben bu tavuklu tarifi daha önce hiç kimsenin evinde yemedim ve de görmedim.
Lise zamanlarında annem okul arkadaşlarım geleceği zamanlarda da yapardı.
Aradan zaman geçer ve arkadaşlarımdan özel istek olarak bu böreği duyardım.
Çok sevdik tavuklu böreği, bizim için yapar mı yine size gelicez diye :)
Annecim de her zaman yapardı sağolsun..
Malzemeler ;
yu-ka su böreği yufkası
peynir
maydanoz
tuzot
kaşar
ve
tavuk
kaşar
tuzot
Hazırlanışı ;
2 böreği üst üste koyup açarız ve 4 e böleriz.
maydanoz peynir kaşar ve tuzotu karıştırıp iç harcı yapıp 2 kat yufkaya koyup sararız.
tavuk haşlanıp didiklenecek kaşar ve tuzot eklenecek sonra da yufkaya koyup sararız.
ister direk kızartın ister yumurta sarısına daha sonra da galete ununa bulayın.
Emin olun karşınızda damak tadınızda kalacak bir lezzet çıkacak.
Afiyet Olsun…

2 Comments

  1. Ayşe diyor ki:

    Ellerine sağlık canım.

  2. *Degisik Tatlar* diyor ki:

    Canım eline sağlık harika görünüyo tatlım

    Canım bende bildirimin var.Ziyaret edersen sevinirim..Sevgiler

Leave a Comment