Sihirli Kek Tarifi (Deneme 1-2-3)

IMG_8423

 

Malzemeler ;

  • 4 adet Yumurta
  • 110gr Tereyağı (eritilmiş ve ılıtılmış)
  • 480ml Süt
  • 1 çorba kaşığı Su
  • 4 damla Elma Sirkesi
  • 1 su bardağı Un
  • 2 paket Vanilya
  • 1,5 su bardağı Pudra Şekeri

Hazırlanışı ;

  • Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
  • Sütü ılık olacak şekilde ısıtın.
  • Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı bir kap içerisine alın.
  • Yumurta aklarını sirke ile birlikte köpürene kadar çırpın.
  • Diğer kabın içerisinde yumurta sarısını krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Pudra şekeri ve suyu ilave edip 2 dakika daha çırptıktan sonra tereyağını ilave edin.
  • Unu ve vanilyayı eleyerek ilave edip, çırpıcı ile karıştırın.
  • Fırını 165 dereceye ayarlayın.
  • Ilık sütü de ilave ettikten sonra yumurta aklarını da yavaş yavaş ilave edip yumuşak hareketler ile karıştırın.
  • Tüm malzemeler birbirine karıştıktan sonra küçük kare borcamı yağlayın ve karışımı içerisine dökün.
  • Fırın kabını fırına yavaşca yerleştirin.
  • Yaklaşık 55-60 dakika pişirin.
  • Fırından aldıktan sonra soğuması için bekletin.
  • Daha sonra buzdolabına koyun ve 1 gece bekletin.
  • Afiyet Olsun.

Leave a Comment