TARÇINLI BARBUNYA YAHNİSİ

 

BARBUNYANIN TAM ZAMANI BU TARİFİ ÖZELLİKLE TAVSİYE EDİYORUM, BAYILACAKSINIZ..
Malzemeler ;
2 su bardağı Taze Barbunya
1 adet Büyük Boy Soğan
1 çay bardağı Zeytinyağ
2 tatlı kaşığı Domates Salçası
Tuz, Şeker, Tarçın
Hazırlanışı ;
* Barbunya yumuşayana kadar haşlanır ve süzülür.
* Soğanlar ay ay doğranır ve zeytinyağında kavrulur.
* Kavrulan soğana salça ve barbunya eklenir, karıştırılır.
* İçerisine 2-3 su bardağı sıcak su eklenir kaynadığında göz kararı tuz ve şeker eklenir. En son 1/2 tatlı kaşığı tarçın eklenir.
* Soğuk servis yapılır.
AFİYET OLSUN..

4 Comments

  1. hıı eline sağlık sende taze barbunyayla yapmışsın.

    benim yok bu sene taşınıcam diye alamamıştım bişi :)

    hazır dondurulmuş alıcam artık :)

  2. Esra diyor ki:

    olsun yazın alırsın sen de bol bol..

    ben de bu sene pek bişey yapamadım hamilelikten dolayı..

  3. cnm bugn markette baktım 7 tl den başlıyor 450 gr taze barbunya…

    yazın baya stok yapmak lazım :)

  4. Esra diyor ki:

    bence de :)
    baya pahalıymış, ee normal artık mevsimi değil..

Leave a Comment