TARHANALI ÇÖREK NASIL YAPILIR ?

IMG_3173

 

YAZDAN KALMA NEFİS BİR TARİF OLAN TARHANALI ÇÖREK İLE KARŞINIZDAYIM..

BU ÇÖREK BAMBAŞKA BİR ÇÖREK.

YEMEKTEN BIKMAYACAĞINIZ LEZZETİYLE DAMAKLARINIZI ŞENLENDİRECEK HARİKA BİR TARİF.

 

MALZEMELER ;

  • 1 PAKET YAŞ MAYA (42GR)
  • 1 SU BARDAĞI ILIK SU
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 ÇAY BARDAĞI TAZE TARHANA
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
  • 1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
  • ALDIĞI KADAR UN

HAZIRLANIŞI ;

  • ÇÖREK YAPIMINA BAŞLAMADAN ÖNCE TARHANA 1 SAAT ÖNCESİNDEN ISLATILIR.
  • DERİN BİR KAP İÇERİSİNDE, MAYA  ILIK SU VE  ILIK SÜT İLE ERİTİLİR.
  • İÇERİSİNE TUZ, SIVI YAĞ, TARHANA VE ŞEKER EKLENİP KARIŞTIRILIR.
  • SON OLARAK ALDIĞI KADAR UN İLAVE EDİLİR VE YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİLİP, YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE ALINIR VE  2 SAAT MAYALANMAYA BIRAKILIR.
  • MAYALANAN HAMUR 180 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
  • SICACIK VE TEREYAĞI İLE SERVİS YAPARSANIZ TADINDAN YENMEZ :)
  • AFİYET OLSUN

IMG_3091

Leave a Comment