Tavuklu Nohut Yemeği

Buzlukta bir bütün tavuğum vardı, çıkardım haşladım bi güzel. Ne yapayım diye düşünürken aklıma tavuklu nohut yapma fikri geldi. Geri kalanını da, tavuklu pilav, çerkez tavuğu, tavuklu şehriye çorbası ve tavuklu sigara böreği şeklinde paylaştırdım. Çorba hariç diğerlerini bloğumda paylaşacağım. Bakalım nasıl yapmışım yemeğimi ;)
Malzemeler ;
1 sb Reis Nohut (haşlanmış)
1 ad orta boy soğan
1 tk Tat Salça (tepeleme)
1 kase haşlanmış tavuk (didiklenmiş)
Pul Biber
Tuz
Kırlangıç Ayçiçek-Mısır Yağı
Hazırlanışı ;
Soğanlar sotelik doğrandıktan sonra yağda sotelenir.
İçine salça eklenir, kavrulduktan sonra nohutu da ekleriz. Şöyle bir karıştırdıktan sonra kaynamış su ekleriz.
Kaynayan nohuta tavukları ve baharatları da ekledikten sonra istediğimiz kıvama  geldikten sonra servis yaparız.
Afiyet Olsun..

Leave a Comment