Taze Baharatlı Fırında Patates Tarifi

3

Patatesi sevmeyen yoktur sanırım,

Ben patatesin her haline bayılırım

Cook Mutfağı etkinliğinde yapmış olduğum Taze Baharatlı Fırında Patates benden tam not aldı.

İlk önce #cook alüminyum folyo İçerisine belli aralıklarla kabukları soyulmamış iyi bir şekilde yıkanmış baby patatesler dizilir.

Üzerlerine zeytinyağı tuz ve karabiber serpilir iyice yedirilir,

Patatesler folyoya sarılır ve boğum boğum yapılıp, ısıyı içerisine hapsederek iyi bir şekilde pişmesi sağlanır.

200 derecede 1 saat pişirilmesi yeterli,

Daha sonra patatesler elma dilimi şeklinde kesilir, truf yağı (isteğe göre zeytinyağı) tuz karabiber taze kekik ve taze biberiye eklenip harmanlanır,

200 derecelik sıcak fırında 15-20 dk kadar pişirilir ve servis yapılır.

Leave a Comment