Taze Meyvelerden Oluşan Güzel Bir Hoşaf

Malzemeler ;
Yeşil Üzüm
Siyah Üzüm
Kuru Kayısı
Armut (Köy Armutu)
Muz
Siyah Erik
Kırmızı Erik
Şeftali
1 su Bardağı Şeker
2,5 lt Su
(ortalama 1-1,5 kg kadar meyve vardı)
Hazırlanışı ;
* Kaynamış suya meyvelerin zor pişeninden az pişenine göre sırasıyla ekleriz.
* Meyveler kontrol edilir, yumuşamışsa eğer şeker ilave edilir ve hoşaf kaynamaya devam edilir.
* Meyveleri fazla erimemesi için tencere ocaktan alınır, soğumaya bırakılır ve buzdolabında soğutulup servis yapılır.
* AFİYET OLSUN….

Leave a Comment