Vitamini Bol Karışık Çorba

Malzemeler ;
1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek
1/4 su bardağı Yeşil Mercimek
2 adet Havuç
1 adet Patates
1 adet Soğan
1 adet Kırmızı Biber
1 adet Pırasa
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
Tuz
Üzeri İçin;
Ayçiçek Yağı (göz kararı)
Pulbiber, Nane
Hazırlanışı ;
* Salça ve tuz hariç diğer malzemeler doğranır ve tencereye alınır.
* Göz kararı su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
* Malzemelerimiz haşlanmış kıvama gelince içine salça ve tuz eklenir, blenderden geçirilir kaynatmaya devam edilir.
* Pişen çorbamız serviz kasesine alınır.
* Diğer yandan, ayçiçek yağı, pul biber, nane kavurulur ve servis kasesine dökülür.
* Sıcak servis yapılır.
* AFİYET OLSUN…

Leave a Comment