Yoğurtlu Patates Haşlaması

Yine eşimin isteği üzerine patates haşladım, kahvaltıyı erken yaptığımızdan dolayı öğle vakti geldiğinde acıktık :) Eşim patatesi soğan, atom biber, havuç suyu ve ekmek ile yemeyi tercih etti. Ben ise yoğurt ve baharatlar eşliğinde yemek istedim.
Malzemeler ;
1/2 kilo haşlamalık patates
2 lt su
Yoğurt
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Hazırlanışı ;
- Patatesler yıkanır ve bıcak yardımı ile ortadan ikiye çizilir. (Ben patatesi soymadım çünkü haşlandıktan sonra ki tadı hoşuma gitmiyor, haşlandıktan sonra soymayı tercih ettim)
- Haşlanan patatesler soğuk suyun altına tutulur ki kabukları çabuk soyulsun.
- Çatal ile ezdim, üzerine tuz ve karabiber gezdirip yoğurt ekledim.
İsteğe göre soğan ile kavurulup baharatlar ve yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz.
- Pul biber ile süsleyip servis yaptım.
Afiyet Olsun… 

1 Comment

  1. *Degisik Tatlar* diyor ki:

    Bende böyle baharatlı yoğurtlu severim patatesi..Patatesi ben her haliyle seviyorum en sevdiğim yiyeceklerden biri :)

Leave a Comment