ZERDEÇALLI KURABİYE TARİFİ

zerdeçallı kurabiye

 

Zerdeçallı Kurabiye

1 paket Margarin veya Tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı Toz Zerdeçal
3-3,5 su bardağı Un

Yapılışı; 
Margarin oda sıcaklığı yumuşaklığına geldiyse yoğurma kabına alınır,
İçerisine pudra şekeri ilave edilir ve iyice karıştırılır,
Vanilya ve zerdeçal eklenip hamurun rengi değişene kadar karıştırılır,
Son olarak ölçülü un ve kabartma tozu ilave edilip kurabiye hamuru yapılır,
Hamur buzdolabında 30 dakika dinlendirilir,
Hamurdan kestane büyüklüğünde parçalar kopartılır, yuvarlanır isteğe göre çikolata rendesi, damla çikolata, ceviz veya pasta süsüne bulanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 
170 derecelik ısıtılmış fırında 15-20 dakika (kurabiyenin altı hafif kızarana kadar) pişirilir.
Afiyet olsun 

Leave a Comment