Zeytinyağlı Taze Fasulye ve Kalem Makarna

Malzemeler ;
1/2 kg fasulye (buzluktan çıkardım)
3 yk menemen (domatesim kalmamış ben de yazın yaptığım konserve menemenden kullandım)
1 ad orta boy soğan
tuz
Kırlangıç Sızma Zeytinyağı
2 su bardağı su
şeker
Hazırlanışı;
Fasulye, küp küp doğranmış soğan, menemen, tuz, su ve zeytinyağını bir tencereye koyup,
 orta derece ateşte soğanlar yumuşayana kadar kavurdum.
1 adet küp şekeri de ekleyip 5 dakika daha kavurduktan sonra ocağı kapattım.
Soğumasını bekleyip servis yaptım.
Makarna İçin ;
1/2 paket makarnayı 1lt kaynar tuzlu suda haşladım.
Pişen makarnayı süzdükten sonra 1/2 çay bardağı Kırlangıç Ayçiçek Yağı’nda kavurdum.
Not: Ayçiçek yağını yakmamaya özen gösterin.
Üzerine ketçap dökerek zeytinyağlı fasulye eşliğinde servis yaptım.
Afiyet Olsun…

Leave a Comment